みなさんこんにちはじゅんです
先週から夏バテでずっと引くづっています。
夏の栄養素といえばウナギと思いお店で買って食べたのですが、
具体的にどう夏バテに良いのか知りたくて調べてみました。
ウナギに含まれる栄養素は恩にビタミンA・ビタミンB・ビタミンD・ビタミンE
鉄、など多く含まれてます。
中でもビタミンA・ビタミンBを多く含んでおりこの2つの栄養素が
夏バテ、食欲減退防止の効果があるようです。
それでは上記に書いた栄養素を詳しく調べてみました。
それぞれの栄養素
疲れ目・肌荒れ・疲労の緩和
ガンの抑制効果
だるさ・イライラ・疲労回復・食欲不振・スタミナ不足・美肌効果
カルシウムやリンの吸収を助け、骨を強くする
老化防止・血行促進・免疫機能の向上
まとめ
やはり栄養満点で、夏バテ防止にはぴったりの食材ですね♪
最近では養殖も盛んでまだまだ効果ですが１年を通して食べられますので
栄養不足のときはウナギを補充したいですね。
みなさんもウナギを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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